Almapaprika Eltevése Tartósítószer Nélkül

Olyan ételeket szeretek készíteni amivel nincs nagy macera.

Almapaprika eltevése tartósítószer nélkül. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Alaposan megmossuk és lecsepegtetjük a paprikákat. A vízhez hozzáadjuk az ecetet sót cukrot és a borkénport amit nem forralunk fel csak sűrűn megkevergetve megvárjuk amíg a cukor és a só elolvad benne. Megmutatom hogyan teszek el télire reszelt almát természetesen tartósítószer és cukor nélkül.

A almapaprika télre elkészítési ideje. Ecetes almapaprika savanyúságnak télire. Egyszerűen és tartósítószer nélkül készíthető savanyúság. Egy pár üveggel készítettem télire ebből az enyhén csípős almapaprikából is.

Csemegeuborka tartósítószer nélkül recept képpel. 2014 március 20 csütörtök 09 00 1 hozzászólás. Borként szívesen tettem volna bele egy picit hogy a káposzta szép fehér maradjon de az a tesómnál maradt ezért az sincs benne. Aki ismer tudja hogy az egyszerű megoldások híve vagyok van aki azt mondaná lusta.

A tartósítószer nélküli befőzéshez illetve savanyúságok eltevéséhez nagyon fontos hogy tökéletes zöldségeket használjunk fel ezeket alaposan mossuk meg az üvegeket pedig főzzük ki hagyjuk egy rácson megszáradni és csak sérülésmentes kupakot használjunk. Aki már egyszer megismerte a nyár ízeit idéző házilag tartósított finomságokat az tudja hogy megéri az időt és a fáradtságot rááldozni az elkészítésére. Habár nálunk a cékláé a főszerep télvíz idején nagyon szeretjük de azért ilyen is kell néha napján mondjuk egy márton napi libasült mellé valami fenséges. A háztartási ötleteimben is a praktikum és az egyszerűség dominál.

Ecetes almapaprika itt az ideje hogy elkezdjük elrakosgatni a nyári savanyúságokat télire. A káposztát lereszeltem kilogrammonként 2 dkg sóval rétegenként beszórtam. A sóba kellene keverni a szalicilt de ezt kihagytam. Egy széles lábas alját kibéleljük konyharuhával és beleállítjuk az újságpapírral körbetekert üvegeket ha nem érnek össze az üvegek az újságpapírt elhagyhatjuk.

Az almapaprikákat megmossuk és a ízlés szerint félbevágjuk vagy meghagyjuk egészben. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása.